Quand le vin se raconte - Dîner en 5 services

Le jeudi 13 août, le restaurant Le Lotus accueille Xavier Thuizat, Meilleur Ouvrier de France Sommelier 2022, pour une soirée d’exception pensée comme un voyage gastronomique en cinq temps. À partir de 19h30, l’ensemble des convives vivra cette expérience au même rythme. Chaque plat sera servi simultanément et accompagné d’un vin soigneusement sélectionné. Entre chaque service, Xavier Thuizat présentera le vin choisi, dévoilera l’histoire de l’accord et partagera son regard et son expertise. Une parenthèse gourmande et conviviale, où chaque assiette et chaque vin se dégustent, s’écoutent et se racontent. 18 500 XPF par personne, incluant le menu en cinq services et les accords mets et vins. Réservations avec prépaiement au 40 86 54 87 ou par e-mail à restauration.tahiti@ihg.com.